Wein des Monats im Juli:
2016er Schriesheimer Rittersberg
Pinot Noir Rosé
Kabinett trocken
Sehnsüchtigst erwartet und nun ist er endlich da. Der Sommer! Am 27. Juni war „Siebenschläfer“, so wie das Wetter an diesem Tag ist, soll es 7 Wochen bleiben. Meteorologen forschen nach diesem Phänomen, denn diese alte Volksweisheit trifft in den meisten Jahren zu. So können wir uns dieses Jahr über angenehm warme, sonnige 7 Wochen freuen. So schön es ist sich durchwärmen zu lassen, kleine Erfrischungen sind dann das reinste Labsal.
Bestens hierfür geeignet ist der Pinot Noir Rosé mit seiner erfrischenden Säure auf der Zunge, im Duft zeigt er fruchtige Noten von Erdbeer. Zu leichten Sommergerichten mit gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch, Geflügel und frisch angemachten Salaten ist er der ideale Begleiter.
Analysewerte: 12,5 %vol. A; 6,5 g/l RZ; 6,3 g/l Säure
Preis: € 5,70
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